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<ul id="xw0nd"></ul> 夏日炎炎，一杯冰飲、一盒冰淇淋或一塊冰西瓜，吹著空調(diào)，舒服的不能再舒服的日子！殊不知，爽了口舌，傷了腸胃。我們特邀市二院消化內(nèi)科主任程維龍來(lái)給大家說(shuō)道說(shuō)道。
為何不能用吃冷飲、冷食的方法消暑？ 《黃帝內(nèi)經(jīng)》里有一句話叫作“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰”，意思是春夏季應(yīng)該扶持人體陽(yáng)氣，秋冬季應(yīng)該培補(bǔ)人體陰氣。 其實(shí)，夏季是陽(yáng)勝于外而虛于內(nèi)，人體陽(yáng)氣處于蓬勃向外發(fā)散的狀態(tài),氣血運(yùn)行旺盛，且活躍于機(jī)體表面；而留在體內(nèi)的陽(yáng)氣卻是虧虛的，要養(yǎng)護(hù)的就是這內(nèi)虛之陽(yáng)氣。一杯冰水下肚，只是感覺涼快了，殊不知人體為了保持體溫，需要產(chǎn)生更多的熱來(lái)對(duì)付這種驟然的低溫，不但起不到消暑的作用，還傷害了體內(nèi)本就虧虛的陽(yáng)氣。 為何吃冷飲、冷食會(huì)胃痛或拉肚子？
很多人都有大口吃冷飲的時(shí)候會(huì)突然咳嗽、頭痛的經(jīng)歷，這是驟然的冷刺激使咽部黏膜、血管和頭部血管劇烈收縮造成的。“凍得腦仁疼”的現(xiàn)象很快就能緩解，但大量的冷飲、冷食對(duì)胃腸的刺激可不是緩一緩就能好的。這些冷飲、冷食隨著進(jìn)入體內(nèi)的路徑一路造成冷 刺激，最后停留在胃腸時(shí)間最長(zhǎng)，刺激胃腸道黏膜，引起胃腸道痙攣，進(jìn)而導(dǎo)致胃部、腹部絞痛；影響胃腸道動(dòng)力，則會(huì)引起消化不良。 此外，生冷的食物也容易有細(xì)菌滋生，引發(fā)急性胃腸炎，惡心、嘔吐、水泄、發(fā)熱等隨之而來(lái)。夏天是胃腸道疾病最為高發(fā)的季節(jié)，這跟人們貪食生冷、飲食不潔密切相關(guān)。 苦夏為什么還要注意補(bǔ)鉀？ 暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也比較多，由此造成的低血鉀現(xiàn)象，會(huì)引起人體倦怠無(wú)力、頭昏頭痛、食欲不振、中暑等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法是多吃含鉀食物，新鮮蔬果中（如芹菜、毛豆、香蕉等）含有較多的鉀。茶葉中亦含有較多的鉀，熱天多飲茶，既可消暑，又能補(bǔ)鉀，可謂一舉兩得。 夏季消暑護(hù)胃腸，吃什么比較好？ 大家最熟悉的綠豆湯（綠豆、冰糖水煮，百合、蓮子、大棗等按喜好添加），清熱解毒，止渴消暑；酸梅湯（配方較多，常見包括烏梅、山楂、陳皮、桂花、冰糖等），生津止渴，消食化滯；冬瓜湯（冬瓜配排骨等自由搭配），利水化濕，清熱解暑。此外，多喝白開水，可適量泡點(diǎn)菊花或金銀花；多吃當(dāng)令的蔬菜和瓜果，如蓮子、百合、苦瓜、蓮藕。
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